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La legionela es una bacteria que se encuentra con frecuencia en el medio ambiente, pero también en el entorno de trabajo: redes de agua caliente sanitaria, redes de refrigeración, sistemas de climatización. Puede provocar epidemias o casos aislados de legionela (la enfermedad del legionario). Las bacterias de legionela, que se encuentran en estado latente en agua fría (menos de 20ºC), pueden proliferar cuando se encuentran en agua templada (entre 20ºC y 45ºC). Por el contrario, se puede eliminar (en unas horas) si la temperatura es superior a 50ºC o en unos minutos por encima de 60ºC.
El acumulador de un sistema "Tank-in-Tank" impide la formación de cualquier bolsa templada porque incluso el fondo inferior del "Tank" interno es un intercambiador de calor que permanece a la temperatura de la caldera (normalmente de 60 a 80°C); de este modo, cualquier preparador "Tank-in-Tank" a 60ºC garantiza un ACS sin legionela ni peligro para el consumidor. |
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